پایگاه خبری ستاره ها - آخرين عناوين سلامت :: نسخه کامل http://www.setarehnews.ir/lifestyle/health Wed, 16 Aug 2017 20:27:19 GMT استوديو خبر (سيستم جامع انتشار خبر و اتوماسيون هيئت تحريريه) نسخه 3.0 /skins/default/fa/normal5/ch01_newsfeed_logo.gif تهيه شده توسط پایگاه خبری ستاره ها http://www.setarehnews.ir/ 100 70 fa نقل و نشر مطالب با ذکر نام پایگاه خبری ستاره ها آزاد است. Wed, 16 Aug 2017 20:27:19 GMT سلامت 60 سفید کردن دندان با مواد شیمیایی خانگی ممنوع http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108841/ به گزارش ستاره ها به نقل از فارس، باقر شهنی زاده در افتتاحیه ششمین همایش زیبایی انجمن دندانپزشکان عمومی ایران در ارتباط با موضوع بیلیچینگ یا سفید کردن دندان اظهارداشت: به طور معمول رنگ دندان در نژادهای مختلف متفاوت است به طور مثال در ایرانی های جنوب کشور دندان ها متمایل به زرد و در شمال متمایل به سفید است. وی با اشاره به اینکه گاهی رنگ دندان مطلوب نیست، افزود: در برخی افراد کل رنگ دندان ممکن است تیره باشد و با هیچ روشی نتوان آن را تغییر داد و سفید کردن برای آن فایده ندارد و مؤثر نیست. رئیس انجمن دندانپزشکان عمومی ایران بیان داشت: سفید کردن دندان در مطب دندانپزشکی با دو روش استفاده از مواد شیمیایی و ساختن وسیله هایی همچون لامینیت و ... صورت می گیرد. البته در هنگام بیلیچینگ ماده سفید کننده، ماده اکسیژن زا بوده و اکسیدان دارد که علاوه بر تأثیر روی دندان ، لثه را نیز تحت تأثیر قرار می دهد و می تواند باعث سوزش لثه شود. شهنی زاده با تأکید بر اینکه روش هایی باید برای کار زیبایی دندان استفاده شود که خسارتش بر دندان کم باشد؛ تصریح کرد: در بسیاری از کشورهای دنیا سازمان هایی وجود دارد که بر این مسئله نظارت می کنند و روش های درمانی و نوع موادی که استفاده می شود همه تحت نظارت قرار دارد. وی با اشاره به اینکه در انگلستان سفید کردن دندان با مواد شیمیایی خانگی بدون نظارت دندانپزشک به دلیل خسارت بر دندان ممنوع است، گفت: در این کشور بین شرکت های تولید کننده این مواد و سازمان نظام پزشکیشان بحث است و اختلاف نظر وجود دارد. رئیس انجمن دندانپزشکان عمومی ایران افزود: ژاپن کشوری است که بالاترین مواد سفید کننده دندان را تولید می کند ولی به اندازه ایران مردمانش اصرار برای سفید کردن دندان ندارند. بنابراین این مسأله مؤید این بوده که باید در راستای کاهش تقاضای بی مورد و over بیلیچینگ فرهنگسازی صورت گیرد. چرا که انجام این مسئله ضرورتی نداشته و در اغلب موارد سبب خسارت به دندان می شود. شهنی زاده با بیان اینکه بیلیچینگ یا سفید کردن دندان حدود 2 تا 3 سال ماندگار است، خاطر نشان کرد: برخی افراد بیلیچینگ را در خانه بدون تجویز و نظارت دندانپزشک انجام می دهند که انجمن دندانپزشکان عمومی ایران به هیچ عنوان موافق این مسئله نیست و توصیه می کنیم این اقدام حتما در دندانپزشکی صورت گیرد تا قابل کنترل باشد. وی هشدار داد: مردم فریب ارزان و در دسترس بودن بیلیچینگ خانگی را نخورند چراکه این مسئله ممکن است عوارض برگشت ناپذیری را به همراه داشته باشد. وی تصریح کرد: دندان هایی که قرار است بیلیچینگ شوند، نباید پوسیده باشد و قبل از سفید کردن، دندان هایی که لازم است؛ همه درمانهای اولیه آن باید صورت گیرد.   ]]> سبک زندگی Wed, 16 Aug 2017 15:42:10 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108841/ سندرم پلی کیستیک؛ بیماری پنهان پشت جوش‌های صورت http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108806/ به گزارش ستاره ها به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ براساس تحقیقات کارشناسان از هر ۱۵ زن  یک نفر در سنین بارداری به بیماری سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) مبتلا هستند. علت ابتلای افراد به این بیماری به طور کامل شناخته شده نیست، اما عوامل وراثتی، شیوه زندگی، مصرف مواد غذایی پرچرب و شیرین، استرس، چاقی و بالارفتن سن ازدواج و عدم فرزند آوری و گذراندن دوره‌های بارداری را می‌توان از مهم ترین دلایل آن برشمرد. در پایان هر دوره قاعدگی یک تخمک آزاد می‌شود که در مبتلایان به این بیماری در دیواره رحم باقی مانده و خارج نمی‌شود. تجمع این تخمک‌ها به تدریج باعث ابتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک و نازایی در بانوان می‌شود. علائم این بیماری در زنان متفاوت است، اما اکثر آن‌ها دارای نشانه هایی همچون چاقی و اضافه وزن، بروز آکنه صورت در سنین بزرگسالی و دهه بیست یا سی زندگی، وجود مو‌های زائد ضخیم و مشکی در بدن، برهم ریختن چرخه قاعدگی، تغییرات در خلق و خو، ناباروری و ریزش مو با الگوی طاسی مردانه هستند که درصورت دارا بودن این علائم باید به پزشک متخصص برای تشخیص دقیق بیماری و دریافت درمان‌های متناسب با شرایط بیمار مراجعه کنند. برای تشخیص این بیماری انواع روش‌ها از جمله نمونه برداری از بافت کیست‌های داخل تخمدان (که روشی تهاجمی است و معمولاً کاربرد ندارد)، آزمایش خون برای تشخیص برهم خوردن تنظیم هورمون‌ها و سونوگرافی شکمی وجود دارد. در آزمایش خون بالا بودن میزان تستوسترون و کم بودن استروژن علامت ابتلا به PCOS است. در سونوگرافی نیز وجود رشته‌هایی شبیه به دانه‌های مروارید که به یکدیگر پیوسته اند در دیواره کناری تخمدان نشان دهنده وجود کیست است. درمان این بیماری در گام اول از طریق دارو‌های کاهنده میزان هورمون تستوسترون است که سبب کاهش ریزش موی سر و نیز درمان آکنه‌ها و مو‌های زائد در بانوان می‌شود. اساس درمان تمرکز بر تنظیم قاعدگی و کمک به بالا رفتن نرخ بارداری در بانوان است. بسیاری از بانوانی که به این بیماری مبتلا هستند در اثر چاقی با مشکلاتی، چون اضافه وزن و دیابت مواجه هستند و درمان بیماری می‌تواند به کنترل علائم این مشکلات سلامتی در آن‌ها کمک کند. کارشناسان باتوجه به مزمن بودن این بیماری و احتمال بازگشت آن به بانوان توصیه می‌کنند به طور مرتب معاینات دوره‌ای را انجام دهند و رژیم غذایی سالم شامل میوه و سبزیجات، پروتئین حیوانی کم چرب و کاهش مصرف شکر، نمک و خوراکی‌های حاوی کربوهیدرات داشته باشند. عدم توجه به درمان این بیماری می‌تواند منجر به نازایی دائم در بانوان شود به همین دلیل رسیدگی و درمان آن از اهمیت بالایی برخوردار است. ]]> سبک زندگی Wed, 16 Aug 2017 11:43:49 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108806/ برای در امان بودن از گرمای شدید هوا چه باید کرد؟ http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108797/ به گزارش ستاره ها، جام جم نوشت: در شهرها چون پوشش گیاهی وجود ندارد و سطح زمین با آسفالت پوشیده شده و اغلب ساختمان‌ها بتونی است و در نمای آنها از مصالح و سنگ‌های تیره استفاده شده، گرمای روز را به خود جذب می‌کنند و به مدت طولانی این حرارت را در خود نگه داشته، در شب بتدریج آن را آزاد می‌کنند. چنین وضعی شب هنگام موجب ایجاد دمای بالاتری در شهر می‌شود و اثری موسوم به اثر جزیره گرمای شهری به وجود می‌آورد. برای در امان بودن از گرمای شدید هوا چه باید کرد؟ * ساعات آخر روز و بعد از غروب آفتاب، گرم‌ترین و کمی بعد از طلوع آفتاب، خنک‌ترین هوا را داریم. بهتر است، ‌اغلب فعالیت‌های روزانه خود را در ساعات خنک روز انجام دهید. * برای خنک کردن هوای داخل خانه، از درها و ورودی‌های عایق استفاده کنید . * هرگز در روزهای گرم، پنجره‌ها را باز نکنید و تنها از تهویه و سیستم‌های خنک‌کننده بهره ببرید . * می‌توان صفحات منعکس‌کننده مانند ورقه آلومینیومی را روی پنجره قرار داد تا گرمای بیرون منعکس شود. * پنجره‌های آفتابگیر را با پرده، سایبان و حفاظ بپوشانید. * در صورت وجود سیستم تهویه هوا بهتر است به پایین‌ترین طبقه خانه بروید . * سطح تیره بام‌ها جاذب انرژی و گرمای خورشید است و کاشت علمی درختان می‌تواند از میزان جذب حرارت هوا بکاهد. با این کار گرمای خورشید به جای آن که به داخل ساختمان انتقال یابد، به فضا بازتاب می‌یابد و دمای داخل ثابت می‌ماند. * سطوح تیره در یک روز گرم تابستان حدود 40 درجه گرم‌تر از سطوحی می‌شوند که از مصالح سفید و بازتابنده ساخته شده‌اند. * تراس‌ها و بالکن‌ها فضایی برای انتقال گرما به داخل خانه هستند و استفاده از انواع گل و گیاه در این مکان می‌تواند از ورود و انتشار گرما به فضای خانه جلوگیری کند. * به دلیل این که اغلب خودروها یک منبع گرمازا به شمار می‌روند، برای کاهش این حرارت بهتر است خودروهای با رنگ روشن را در اولویت انتخاب قرار دهید. * استفاده از کلاه لبه‌دار و لباس گشاد و آزاد و نخی در فصول گرم سال توصیه می‌شود.   ]]> سبک زندگی Wed, 16 Aug 2017 11:02:47 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108797/ اسامی داروهای لاغری غیرمجاز ماهواره ای و اینترنتی اعلام شد http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108795/ به گزارش ستاره ها به نقل از خبرگزاری مهر، روابط عمومی سازمان غذا و دارو در اطلاعیه خود با اشاره به اینکه  این دارو و مکمل های ماهواره ای غیر مجاز حاوی آمفتامین، سیبوترامین و افدرین می باشند  که عوارض جبران ناپذیری را برای مصرف کننده ایجاد می کند؛ نام های تجاری متابولایف، ترمولایف، ترمالین، زیماکس، پاتینت لاین، آلترا لیپولاین، اکس انا دراین و  مجیک اسلیم را از داروهای غیرمجاز لاغری برشمرد. بنا بر این گزارش همچنین متریم، ریلاکر، لیپولاین، اکس انادراین، مجیک اسلیم، متریم، ریلاکر، لیپودراین، جنی سیل، ترمواسلیم، تایم لایف، هربالای آدی فین و بوتانیکال اسلیمینگ نیز از دیگر دارو های لاغری ماهواره ای هستند که در برخی از قرص های روانگردان  وجود  داشته و موجبات اختلالات روانی در  مصرف کننده را فراهم می آورند. در اطلاعیه روابط عمومی سازمان غذا و دارو تاکید شده؛ که فروشندگان دارو و مکمل های نام برده با تبلیغات زیاد  تلاش می نمایند گیاهی بودن یک فراورده را مترادف با عدم وجود عارضه قرار داده و باعث فریب اذهان عمومی شوند. در این مطلب با اشاره به تنوع زیاد این دارو و مکمل های "باصطلاح لاغری"  آمده است: اکثر آن ها مانع اشتهای افراد می شوند  کما اینکه عموم ترکیباتی که در این داروها وجود دارد شامل موادی است که باعث بروز مشکلات روانی در فرد می شود و در برخی از افراد را دچار مشکلات گوارشی می کند. روابط عمومی سازمان غذا و دارو از مردم خواسته است به دلیل اشتیاق برای بدست آوردن وزن مناسب در کمترین زمان به سمت محصولات اینچنینی نروند که قطعا پس از مواجه با در بسته متوجه نا آگاهی  و ساده اندیشی خود درباره شبکه های ماهواره ای خواهند شد. ]]> عمومی Wed, 16 Aug 2017 10:49:33 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108795/ با خوردن ۵ نوع میوه، عمیقترین خواب را تجربه کنید http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108776/ به گزارش ستاره ها به نقل از آوای سلامت، گرچه داروهای رایج برای درمان بی خوابی توسط پزشکان یا روان پزشکان تجویز می شود اما ثابت شده مصرف برخی اقلام غذایی بخصوص میوه ها، نقش مهمی در افزایش کیفیت خواب و جلوگیری از بروز اختلالات خواب دارد: گیلاس: ملاتونین هورمون مسئول چرخه خواب و بیداری و ساعت داخلی بدن است و گیلاس منبع غنی از این هورمون محسوب می شود. مطالعات نشان داده که مصرف آب گیلاس برای دو بار در روز و به مدت دو هفته، باعث افزایش ۹۰ دقیقه ای زمان خواب در کسانی می شود که از بی خوابی رنج می برند. مصرف گیلاس باعث افزایش طول عمر نیز می شود. انگور: درست مانند گیلاس، منبع غنی از ملاتونین است. اگر انگور در مقادیر زیادی قبل از خواب مصرف شود، به ترویج خواب بدون وقفه کمک می کند. علاوه بر تاثیر عمیق انگور روی کیفیت خواب، این میوه سرشار از آنتوسیانین و رزوراترول است که هر دو آنتی اکسیدان هایی هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. موز: حاوری تریپتوفان است و تریپتوفان توسط بدن برای تولیدHTP-۵استفاده می شود. ملاتونین و سروتونین به نوبه خود توسط ترکیبHTP-۵تولید می شوند و هر دو برای بهبود کیفیت خواب موثرند. موز همچنین حاوی پتاسیم است که به منجر به جلوگیری از وقفه خواب شبانه می شود. اگر تجربه خواب خوبی را در طول شب ندارید، حدود نیم ساعت پیش از خواب یک عدد موز را با یک لیوان شیر ولرم مخلوط کنید و آن را بخورید. سیب: حاوی مقادیر زیادی ویتامین ها و پلی فنول ها است. ویتامین ث و ویتامین ب ۶ موجود در سیب منجر به بهبود تنفس، کنترل فشار خوون، کمک به استراحت بدن و کاهش استرس در هنگام خواب می شود. ویتامین ب ۱۶ موجود در این میوه به انتشار سروتونین کمک می کند. پلی فنول های موجود در سیب باعث تنظیم سطح قند خون در هنگام شب می شود. بادام: بادام سرشار از منیزیم است و افزایش سطح این ماده معدنی در بدن می تواند باعث ریلکس شدن عضلات و بالا رفتن کیفیت خواب در افراد مختلف شود. به علاوه، پروتئین مرغوب موجود در بادام می تواند سطح قندخون را در طول خواب ثابت نگه دارد. ثابت ماندن قندخون در طول خواب باعث می شود پریدن از خواب و احساس گرسنگی در طول شب به حداقل ممکن برسد. به همین دلیل بهتر است در وعده شام، حدود ۳۵ گرم بادام خام را به سالاد خود اضافه کنید یا ۴ تا ۵ عدد بادام را یکی، دو ساعت پیش از خواب میل کنید.   ]]> سبک زندگی Wed, 16 Aug 2017 09:13:30 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108776/ دلایل علمی به نفع تنبلی http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108764/ به گزارش ستاره ها به نقل از برترین ها : چه کسی گفته که دنیا به شخصیت‌های تیپ A بیشتر نیاز دارد؟! هر کسی که تیپ شخصیتی‌اش بیشتر به نوع L یا همان تنبلی (!) نزدیک است، باید بداند که ویژگی‌های بسیار خوبی دارد. به هر حال پذیرفتن این ویژگی‌ها از تغییر کردن که راحت‌تر است! آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که جامعه‌ی امروز ما چقدر وسواس و نگرانی ابتکار و تولید و اراده را دارد؟ مثلا کلمه‌ی «productivity» یا همان ابتکار و تولید را در آمازون (amazon.com) جستجو کنید؛ نزدیک به ۸۵۰۰۰ نتیجه دریافت خواهید کرد، از کتاب گرفته تا انواع مکمل‌ها. اما کافیست کلمه‌ی «laziness» یا همان تنبلی را جستجو کنید؛ نتایجی که خواهید دید همگی مربوط به راهکارهایی هستند که غلبه بر تنبلی را به شما یاد می‌دهند.   چرا بابت «هیچ کاری نکردن» اینهمه جبهه گیری می‌شود؟ در مورد خلاقیت و کارآمدی و ... مبالغه شده اما حالا باید درمورد تنبلی حرف بزنیم! در ادامه، چند دلیل به شما ارائه می‌دهیم تا متقاعد شوید که باید تنبلی را یک حُسن بدانید!     ۱. تنبل‌ها واقعا پُربازده‌اند! نقل قول معروفی است که می‌گوید: «من برای انجام یک کار سخت، یک آدم تنبل را انتخاب می‌کنم. چون کسی که تنبل است حتما راهی ساده برای انجام آن کار پیدا خواهد کرد.» این درست است؛ چرا با راهها و تلاش‌های غیرضروری، وقت را تلف کنیم؟ اگر کسی شما را متهم به تنبلی کرد فقط بگویید: «من مطمئنم که منظور تو این است که من بسیار کارآمد و لایقم!» ۲. چُرت زدن، کلید خلاقیت است! نه تنها نیویورک تایمز ادعا کرده که خوابیدن، نشانه‌ی شان و اعتبار است، بلکه مطالعه‌ای که در دانشگاه میشیگان انجام شده هم دریافته که چُرت زدن در محل کار، می‌تواند قدرت تحمل و کارآمدی را بالا ببرد. آیا اعداد و ارقام روی برگه‌های دوروبرتان با وجود اینکه ساعت‌ها روی‌شان کار کرده‌اید، باز هم اعصاب‌تان را خُرد کرده‌اند؟ به جای اینکه عصبانی شوید، چُرت بزنید! اگر کمی بخوابید، هم از کلافگی و خستگی‌تان کم می‌شود و هم بعد از بیدار شدن، انرژی بیشتری برای حل مسئله خواهید داشت. ۳. بیشتر باهوش‌ها معمولا تنبل هستند! این خبر را به گوش هر کسی که بابت تنبل بودن‌تان، هوش و زکاوت شما را زیر سوال برده است برسانید. طبق مطالعه‌ای که نتایج آن در نشریه‌ی Health Psychology منتشر شده، افرادی که در فعالیت‌های بدنی بیشتری شرکت می‌کنند، تمایل کمتری به وارد شدن به کارهایی که نیازمند تفکر است دارند. هر چند در مطالعه‌ی انجام شده، تفاوت بین دو گروه در روزهای تعطیل هفته، چندان قابل توجه نبود اما به نظر می‌رسد گذراندن روزهای تعطیل در استراحت و آرامش و به دور از فعالیت، برای قدرت مغز بسیار مفید است؛ که این هم خبر خوبی است برای آنهایی که دوست دارند در روزهای تعطیلی‌شان، به استراحت بپردازند!     ۴. تنبل بودن یعنی واقع گرا بودن! تنبلی افسردگی نیست و لزوما چیز بدی هم نیست. باور بکنید یا نه، تنبلی که می‌تواند یکی از علائم افسردگی باشد، یک مزیت است. مطالعه‌ای که به تازگی انجام شده عده‌ای از افراد مبتلا به افسردگی را در شرایط کنترل شده‌ی آزمایشگاهی با یک سری مسائل روبرو کردند، این افراد برای مسائل حل نشدنی، کمترین زمان را صرف کرده بودند، یعنی خودشان را درگیر مسائلی که قابل حل شدن نبودند نکردند. توانایی رها کردن مسائلی که راه حلی برای‌شان نیست، مهارتی است که در زندگی یک موهبت به حساب می‌آید. ۵. تنبلی ابزاری رایگان برای آرامش خیال! اجازه دهید ذهن‌تان در بیخیالی پرسه بزند! در مصاحبه‌ای که نشریه‌ی Independent با دکتر ایزابل موریو انجام داد، او گفته است: «تنبلی یک کُنش خیالی است. آنهایی که برچسب تنبل بودن روی‌شان است، فقط ممکن است با ایده‌ها و عقاید جامعه سازگار نباشند. جوامع گوناگون، طی دوره‌های مختلف، نگرش‌های متفاوتی نسبت به مقوله‌ی تنبلی دارند. تنبلی لزوما بد یا اشتباه نیست. در دوران روشنگری قرن هجدهم، آریستوکرات‌ها یا افرادی که از طبقه‌ی ممتاز بودند، به تنبلی خود افتخار می‌کردند و آن را نشان اعتبار می‌دانستند.» ۶. تنبلی یعنی اینکه به شما خوش می‌گذرد! خیلی از افراد ترجیح می‌دهند شب‌های تعطیل‌شان را با لباس راحتی، روی کاناپه لم بدهند و برنامه‌ی مورد علاقه‌شان را تماشا کنند تا اینکه لباس و کفش ناراحت بپوشند و پول زیادی هم خرج کنند و در رستوران یا کنسرت و ...، معذب بنشینند! اینکه در صبح یک روز تعطیل، آلارم ساعت‌تان خاموش باشد، لیستی از کارهایی که باید انجام دهید نداشته باشید و در حالیکه جدول حل می‌کنید، خوراکی دوست داشتنی‌تان را بخورید یعنی به شما خوش می‌گذرد! ۷. تنبلی یک جور مدیتیشن یا یوگای پنهان است! تنبلی یعنی ساکت نشستن و کاری نکردن! بنابراین تنبل بودن مانند مدیتیشن کردن است! و همانطور که می‌دانید مدیتیشن فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. کاهش فشار خون، کاهش اضطراب، تسکین درد و بهبود کیفیت خواب چند نمونه از این فواید است. یوگا هم همینطور؛ شما تشویق می‌شوید که به بدن‌تان گوش دهید و سرعت حرکات‌تان بسیار آرام باشد. حتی اگر سرعت شما به اندازه‌ی یک حلزون باشد هم خوب است!     ۸. یک کار انجام دادن بهتر از همزمان چند کار انجام دادن است اینکه در یک زمان فقط یک کار انجام دهید به شما امکان تمرکز داشتن و عملکرد بهتر را می‌دهد ولی اگر سعی کنید همزمان چند کار را انجام دهید، کیفیت کارتان حتما پایین خواهد آمد. مطالعه‌ای دیافته که حتی یک حواس‌ پرت‌کن کوچک هم می‌تواند موجب اختلال در کار و افکار فرد شود. این بار اگر احساس کردید همه‌ی آن کارهایی که باید انجام‌شان دهید گیج و پریشان‌تان کرده، به جای اینکه غرق در کار شوید، به خودتان استراحت بدهید و کمی تنبل باشید. مطمئن باشید بدن و ذهن‌تان بابت این تنبلی به جا، ممنون‌تان خواهد بود. ]]> سبک زندگی Wed, 16 Aug 2017 08:11:18 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108764/ چرا نمی‌توانید به رژیم غذایی‌تان پایبند بمانید؟ http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108752/ به گزارش ستاره ها به نقل از مجله دیجی کالا : سوال اصلی این جا است که این اتفاق ناامیدکننده چرا رخ می‌دهد و دلیل یا دلایل اصلی شکست رژیم‌های غذایی چه هستند؟ خبرگزاری Business Insider برای پاسخ به این سوال سراغ ویتنی استوارت یک متخصص تغذیه رفته و سعی کرده جواب پرسش مطرح شده را جست‌و‌جو کند. استوارت معتقد است اساسا رژیم‌های غذایی متعارف ما را دوباره به نقطه اول باز می‌گرداند. این متخصص تغذیه می‌گوید عموم رژیم‌های غذایی بر ایده حذف و کمتر کردن بنا شده‌اند، کمتر کردن کالری یا تعدادی از گروه‌های غذایی و گاهی غذا خوردن در زمان‌هایی خاص. در واقع اغلب رژیم‌های مد روز قواعد بسیار سخت‌گیرانه‌ای دارند و چنین رژیم‌هایی را نمی‌توان در دوره‌های طولانی مدت پیش برد. در این شرایط فردی که رژیم غذایی شدیدی گرفته عموما دچار افراط می‌شود، مثلا به خودش می‌گوید دو هفته است شیرینی نخوردم و حق دارم هر قدر که دلم می‌خواهد شیرینی بخورم. ایده محروم کردن خود از بعضی مواد غذایی که در بطن بسیاری از رژیم‌ها نهفته است باعث می‌شود حس کنیم بر وضعیت کنترل داریم و نخوردن یا پرهیز کردن از موادی خاص بهمان حس بسیار خوبی می‌دهد. با این وجود چون این مدل رژیم‌ها را نمی‌شود مثل یک عادت به شکل بلندمدت ادامه داد حدود دو هفته بعد وقتی محرومیت از مواد غذایی خاص شرایط را برای‌مان بسیار سخت می‌کند کنترل‌ شخصی‌مان را از دست می‌دهیم. در این شرایط فردی که رژیم غذایی شدیدی گرفته عموما دچار افراط می‌شود، مثلا به خودش می‌گوید دو هفته است شیرینی نخوردم و حق دارم هر قدر که دلم می‌خواهد شیرینی بخورم. همین کار فرد را دوباره به نقطه اول باز می‌گرداند. در واقع حتی بدتر از این، علاوه بر بازگشتن به نقطه اول، احساس گناه هم می‌کند که نتوانسته خودش را کنترل کند و حسی کاملا منفی وجودش را فرا می‌گیرد. گاهی این حس منفی از خود مشکلات اضافه وزن هم نقش مخرب‌تری دارد. چطور رژیم‌مان را حفظ کنیم؟ ویتنی استوارت معتقد است برای پیش‌بردن یک رژیم غذایی موفق باید از تغییرات کوچک اما پایدار شروع کنید. در چنین برنامه‌ای باید از هر شیوه افراطی و تند پرهیز کرد و در طول زمان با تغییرات کوچک پیش رفت. با این وجود چنین رژیمی اصلا کار آسانی نیست. در واقع خیلی از مردم ترجیح ‌می‌دهند ظرف ۱۰ روز یک رژیم سنگین بدون کربوهیدرات، بدون نمک و بدون شکر را پیش ببرند و بعد هم برگردند به عادت‌های سابق‌شان تا اینکه یک برنامه تدریجی آرام را برای مدتی طولانی ادامه دهند.     به جای آنکه یک رژیم سفت و سخت بدون شکر بگیرید و هرگز از این ماده غذایی استفاده نکنید با قدم‌هایی کوچک‌تر شروع کنید. برای مثال اگر صبح‌ها چای‌تان را شیرین می‌کنید، از این عادت دست بردارید این متخصص تغذیه برای اصلاح این وضعیت چند توصیه مهم دارد: – به جای اینکه ناگهان گیاه‌خوار شوید به خودتان تعهد دهید که در هر وعده شام حداقل دو قلم سبزیجات مصرف کنید. می‌توانید این کار را اوایل سه روز در هفته انجام دهید. توجه کنید که نمی‌گوییم گیاه‌خوار شدن غیرممکن است بلکه استفاده از این شیوه تدریجی احتمال اینکه واقعا بتوانید طرح‌تان را عملی کنید را بیشتر می‌کند. – به جای آنکه یک رژیم سفت و سخت بدون شکر بگیرید و هرگز از این ماده غذایی استفاده نکنید با قدم‌هایی کوچک‌تر شروع کنید. برای مثال اگر صبح‌ها چای‌تان را شیرین می‌کنید، از این عادت دست بردارید و سعی کنید عادت جدیدی (مثلا خوردن یک تخم‌مرغ در وعده صبحانه) را جایگزین کنید. – به جای استفاده از تنقلات مضر به عنوان میان‌وعده موادی مثل هویج، کرفس یا فلفل دلمه‌ای مصرف کنید. با رعایت این نکات و پی گرفتن یک روند ثابت و تدریجی می‌توانید مطمئن باشید که به همان‌ جایی می‌رسید که از آغاز می‌خواستید اما این رژیم پایداری بیشتری دارد و احتمال اینکه آن را ناگهان در میانه راه رها کنید بسیار کمتر است. ]]> سبک زندگی Wed, 16 Aug 2017 07:06:16 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108752/ دلایل بی حسی و سوزش در بدن http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108739/ به گزارش ستاره ها به نقل از  عصر ایران ؛  احتمالا برای شما هم پیش آمده است که مدتی را در حالت چهار زانو سپری کرده و پس از بلند شدن از جای خود با بی حسی یکی از پاهایتان مواجه شده اید. احساس درد و سوزن سوزن شدن پا یا دست پس از حالت بی حسی که به نام به خواب رفتن شناخته می شود، برای همه ما آشنا است. این احساس به پارستزی ارجاع می شود، که در قالب شکل گیری احساس سوزش یا بی حسی در یک قسمت بدن بدون هشدار قبلی تعریف می شود.    به نقل از "پاور آو پازیتیویتی"، حساسیت در ناحیه تحت تاثیر قرار گرفته به طور معمول در مدت زمان کوتاهی کاهش می یابد اما طی این مدت و به ویژه زمانی که حساسیت در اوج خود قرار دارد، حتی یک تماس کوچک می تواند دردناک باشد. شایع‌ترین نوع پارستزی به نام «پارستزی گذرا» شناخته می شود و برای چند ثانیه تا چند دقیقه ادامه می یابد. این احساس سوزن سوزن شدن می تواند به واسطه موارد مختلفی شکل گرفته باشد، و با توجه به این که یک مشکل سلامت زمینه ای وجود دارد یا خیر، می تواند نسبتا بی ضرر باشد. با این وجود، هنگامی که یک نگرانی سلامت دیگر وجود دارد، پارستزی نیز می تواند حالت مزمن به خود بگیرد. در ادامه با برخی از دلایل شکل گیری احساس بی حسی و سوزن و سوزن شدن قسمتی از بدن بیشتر آشنا می شویم. وضعیت نامناسب وضعیت نامناسب می تواند دلیل احساس سوزن سوزن شدن در زمان به خواب رفتن دست یا پا باشد. دلیل این شرایط فشار طولانی مدت روی اعصاب است، که در نتیجه آن احساس به آرامی قطع می شود. این نوع از پارستزی پس از رفع فشار کاهش می یابد و از بین می رود، همانند زمانی که برای مدتی طولانی در یک حالت بی حرکت نشسته اید. حس به آرامی به ناحیه تحت تاثیر قرار گرفته باز می گردد. حمله هراس هنگامی که یک حمله هراس را تجربه می کنید، بدن معمولا به میزان کافی اکسیژن دریافت نمی کند، زیرا تنفس به صورت کوتاه و بریده بریده انجام می شود. هنگامی که این اتفاق رخ می دهد، مغز به میزان کافی اکسیژن برای عملکرد درست اعصاب دریافت نمی کند. این شرایط می تواند موجب از دست رفتن آرام حس در اندام ها و تجربه پارستزی شود. این شرایط موقتی است، و پس از برطرف شدن حمله هراس و از سرگیری تنفس عادی، احساس سوزن سوزن شدن نیز به تدریج در اندام از بین خواهد رفت. برای مقابله با حملات هراس می توان اجتناب و خروج از یک موقعیت اضطراب آور و همچنین تمرینات تنفس که بر دریافت اکسیژن کافی متمرکز هستند، را مد نظر قرار داد. کم آبی بدن هنگامی که بدن به میزان کافی آب دریافت نمی کند، هیچ چیزی عملکرد درستی نخواهد داشت. کم آبی بدن می تواند موجب عوارض جانبی ناخوشایندی شود، که احساس سوزن سوزن شدن یکی از آنها است. اگر در حال تجربه پارستزی گذرا هستید و اعصاب در ناحیه تحت تاثیر قرار گرفته زیر فشار نبوده اند، اطمینان حاصل کنید که به میزان کافی آب مصرف می کنید. مصرف آب به میزان کافی می تواند احساس سوزن سوزن شدن را برطرف کرده و از پارستزی بیشتر پیشگیری کند. ویپلش گردن هنگامی که سر خود را بیش از اندازه سریع حرکت می دهید، احتمالا شکل گیری درد در ناحیه سر و گردن را تجربه کرده اید. ویپلش زمانی شکل می گیرد که عضلات به کار گرفته شده با شتاب بالا افزایش و کاهش سرعت را تجربه می کند. پارستزی می تواند به صورت مستقیم پس از ویپلش شکل بگیرد. گاهی اوقات، حس می تواند طی چند دقیقه کاهش یابد. با این وجود، ویپلش می تواند یک آسیب بالقوه خطرناک به عضلات وارد کند، از این رو، اگر درد، سرگیجه و بی حسی را تجربه می کنید به پزشک مراجعه کنید. کمبود مواد مغذی سلامت بدن انسان بر اساس آن چه مصرف می کنید، شکل می گیرد. پارستزی می تواند به واسطه کمبود برخی مواد مغذی شکل بگیرد. یک سبک زندگی سالم‌تر و جامع‌تر می تواند از این شرایط پیشگیری کند، اما پزشک ممکن است مصرف مکمل هایی مانند ویتامین B12، را برای کمک به بهبود پارستزی پیشنهاد دهد. پارستزی گذرا می تواند نسبتا بی ضرر باشد، اگرچه کمی ناخوشایند است. در مقابل، پارستزی مزمن داستان متفاوتی دارد و ممکن است مساله ای جدی‌تر باشد. اگر برای مدت زمانی طولانی علائم بی حسی و سوزن سوزن شدن را در اندام ها و دیگر بخش های بدن خود تجربه می کنید، بهتر است به پزشک مراجعه کنید تا اطمینان حاصل شود با یک بیماری جدی، مانند یک اختلال مغزی یا نخاعی، یا یک بیماری خودایمنی مواجه نیستید. ]]> سبک زندگی Wed, 16 Aug 2017 06:11:40 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108739/ تقلب در استفاده از روغن به جای کره کاکائو http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108729/ به گزارش ستاره ها به نقل از خبرگزاری مهر، سمیره صباح با اشاره به تقلب در افزودن روغن های جانشین کره کاکائو به جای کره کاکائو با دیگر روغن های گیاهی، گفت: هدف از این تقلب کسب سود بیشتر است چرا که به دلیل قیمت بالای کره کاکائو، در صورت استفاده از ماده اصلی حاشیه سود کاهش می یابد.   وی تصریح کرد: وجود مشکلاتی مثل فروش چربی های با کیفیت پایین و نیز امکان بازیابی چربی از مواد زائدی چون پوسته کاکائو ممکن است تولید کنندگان را نسبت به تقلب این ماده ترغیب کند کما اینکه انجام فرآیندهای مختلفی نظیر بوگیری، تصفیه وجزء به جزء سازی می تواند موجب تغییر در ترکیب این چربی شود. صباح با تاکید بر ضرورت ابداع و استفاده از روش های قابل اعتماد و صحت بالا برای شناسایی سایر روغن ها و چربی ها با توجه به مصرف بالای کره کاکائو در صنایع غذایی کشور، یکی از مهمترین روش های شناسایی این نوع تقلب را تعیین یک نوع چربی بنام تری اسیل گلیسرید برشمرد.  وی از مردم خواست برای اطمینان از اصالت فرآورده های غذایی پروانه بهداشتی و نشان سازمان غذا و دارو را مورد توجه قرار دهند. ]]> سبک زندگی Wed, 16 Aug 2017 05:13:56 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108729/ کدام سرطان ها در کمین افراد چاق هستند http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108685/ به گزارش ستاره ها به نقل از ایرنا،دکتر کوروش جعفریان یکی از راه های مهم جلوگیری از شیوع این سرطان ها را کنترل و درمان چاقی اعلام کرد و افزود: افراد با رسیدن به وزن مناسب می توانند از شیوع تعداد زیادی از سرطان ها جلوگیری کنند. وی بیان کرد: چاقی سهم بزرگی در ابتلا به برخی از سرطان ها دارد و 10 تا 30 درصد سرطان های رایج مرتبط با این بیماری است و به همین دلیل باید اقدامات پیشگرانه یا درمان آن را جدی گرفت. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار کرد: بطور مثال اگر فردی 11 سانتی متر دوره کمرش بزرگ تر از حد نرمال شود، ریسک ابتلا به سرطان کولون 13 درصد در این فرد افزایش پیدا می کند؛ یعنی به ازای هر یک سانتمتر بیش از یک درصد خطر ابتلا افرایش می یابد. جعفریان با اشاره به اینکه سرطان کبد یکی از سرطان های خطرناک و جدی است که ابتلای آن به چاقی هم مرتبط می باشد، گفت: اگر این سرطان متاستاز داده باشد با علم و دانش موجود، نمی توان خیلی امیدی به زنده ماندن فرد مبتلا داشت. جعفریان بر لزوم تشخیص بوقع سرطان ها اشاره کرد و گفت: برخی از سرطان ها از جمله روده بزرگ و سینه اگر بموقع تشخیص داده شود قابل کنترل و درمان هستند و فرد بیمار ممکن است کاملا از خطر مرگ نجات پیدا کند. وی درمان سرطان ها را بستگی به زمان تشخیص و میزان پیشرفت آنها اعلام کرد و گفت: اگر این سرطان ها دیر تشخیص داده شوند یا بیماری ها پیشرفت کرده باشد با علم امروز شانسی زیادی برای زنده ماندن آنان وجود ندارند. متخصص تغذیه بالینی، تغییر الگوی زندگی ، اصلاح رفتار غذایی را عوامل مهم برای پیشگیری از چاقی اعلام کرد و گفت: با این اقدامات می توان از ابتلا به این بیماری پیشگیری کرد و با پیشگیری از چاقی از شیوع برخی از بیماری ها مانند قلبی و عروقی، سرطان ها و دیابت هم جلوگیری می شود. وی ادامه داد: کسانی که سابقه خانوادگی ابتلا به سرطان ها دارند، اگر در معرض عوامل دیگری مانند چاقی قرار گیرد، خطر ابتلا به سرطانها بطور چشمگیری در آنان افزایش پیدا می کند. ** چاقی و اضافه وزن چیست: بر اساس تعریف سازمان جهانی بهداشت (WHO)، اضافه وزن و چاقی به عنوان تجمع غیرطبیعی یا بیش از اندازه چربی در بدن که سلامتی فرد را مختل می کند، شناخته می شود. اگر وزن افراد برحسب شاخص توده بدنی (BMI ) سنجیده شود، فرد در حالت های لاغری، طبیعی، اضافه وزن و چاقی قرار می گیرد. اگر عدد به دست آمده از این شاخص کمتر از 20 باشد، فرد لاغر و بین 20 تا 25 فرد دارای وزن مناسب است اما اگر عدد حاصله بین 25 تا 30 باشد، اضافه وزن تلقی شده و عدد حاصله بین 30 تا 35 ، چاقی درجه 1، 35 تا 40 چاقی درجه 2 و 40 به بالا چاقی مفرط محسوب می‌شود. نمایه توده بدنی(BMI): شاخص ساده ای برای ارزیابی نسبت وزن به قد است که به طور شایع برای طبقه بندی چاقی و اضافه وزن در افراد بزرگسال مورد استفاده قرار می گیرد. این شاخص از حاصل تقسیم وزن بر مجذور قد به دست می آید. دور کمر(Waist circumference): دور کمر، فاصله بین پایین ترین دنده و خار ایلیاک در فردی است که با لباس سبک ایستاده و نفس خود را کاملاَ تخلیه کرده باشد. اندازه دور کمر بیش از 102 سانتی متر در مردان و بیش از 88 سانتی متر در زنان برای تعریف چاقی شکمی به کار برده می شوند. اندازه دور کمر امروزه توسط سازمان جهانی بهداشت به عنوان یک شاخص مرتبط با سلامتی و مرگ و میر پذیرفته شده است. ** عوارض ناشی از چاقی: چاقی می تواند تعداد زیادی از مشکلات را به وجود آورد که سلامتی افراد را به خطر اندازد و حتی در برخی موارد جان فرد بیمار را تهدید کند که بیماری های دیابت، سکته مغزی، بیماری قلبی و عروقی، سرطان ها و کبد چرب از جمله عوارض چاقی است. سخنگوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرده است که اکنون در کشورمان 29 میلیون نفر چاق هستند یا اضافه وزن دارند. به گفته ایرج حریرچی، 24.1 درصد بانوان ایرانی چاق هستند و یک سوم زنان، اضافه وزن دارند که در مجموع 60 درصد بانوان یا چاق هستند و یا اضافه وزن دارند. وی ادامه داد: همچنین 13.8 درصد مردان کشور به چاقی مبتلا هستند و 35.5 درصد اضافه وزن دارند.   ]]> سبک زندگی Tue, 15 Aug 2017 13:28:06 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/108685/