پایگاه خبری ستاره ها - آخرين عناوين سلامت :: نسخه کامل http://www.setarehnews.ir/lifestyle/health Tue, 18 Sep 2018 16:32:04 GMT استوديو خبر (سيستم جامع انتشار خبر و اتوماسيون هيئت تحريريه) نسخه 3.0 /skins/default/fa/normal5/ch01_newsfeed_logo.gif تهيه شده توسط پایگاه خبری ستاره ها http://www.setarehnews.ir/ 100 70 fa نقل و نشر مطالب با ذکر نام پایگاه خبری ستاره ها آزاد است. Tue, 18 Sep 2018 16:32:04 GMT سلامت 60 استفاده از آب و غذای سالم برای عدم ابتلا به بیماری‌های عفونی http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141624/ به گزارش ستاره ها به نقل از خبرگزاری مهر؛ مسعود مردانی متخصص بیماری‌های عفونی با اشاره به سفرهای پایانی فصل تابستان و توصیه‌های لازم برای سلامت سفر مسافران گفت: باتوجه به کاهش گرمای هوا در اواخر تابستان و افزایش سفرها مسافران باید به نکات بهداشتی و غذایی توجه کنند تا دچار بیماری‌های عفونی و گوارشی نشوند. مردانی ادامه داد: مهم‌ترین راه برای پیشگیری از بیماری‌های عفونی استفاده از آب و غذای سالم است. وی با بیان اینکه در صورت عدم دسترسی به آب لوله‌کشی و استفاده از آب چاه حتما باید آن را جوشاند، توضیح داد: چراکه در صورت استفاده از آب‌های آلوده در سفر، دچار بیماری‌های عفونی، انگلی و روده‌ای خواهیم شد. این متخصص عفونی با تاکید بر لزوم استفاده از غذاهای سالم در طول سفر عنوان کرد: استفاده از غذاهای فسادپذیر مانند سالاد الویه، شیرینی خامه‌ای، سوسیس و کالباس احتمال ابتلا به بیماری‌های عفونی را برای مسافران افزایش می‌دهد. مردانی اضافه کرد: مسافران تا حد امکان از حمل و نگهداری این دسته غذاها خودداری کرده و بیش‌تر از یک وعده در روز از این مواد استفاده نکنند. وی یکی از شایع‌ترین بیماری‌های عفونی در سفر را اسهال مسافرتی خواند و تصریح کرد: شایع‌ترین بیماری‌ که ممکن است مسافران درصورت عدم رعایت نکات غذایی و بهداشتی به آن مبتلا شوند اسهال مسافرتی است که باعث مختل شدن مسافرت می‌شود. این متخصص عفونی اظهار داشت: افرادی که به این بیماری مبتلا می‌شوند عموما تب نداشته و دچار تکرر اجابت مزاج به‌صورت اسهال، درد شکم و تهوع نیز می‌شوند. مردانی برای بهبود اسهال مسافرتی، بر عدم استفاده از غذاهای مشکوک به فساد و آلودگی تاکید کرد و گفت: درصورت ابتلا به این بیماری، مسافران از ماست، دوغ، آب میوه‌های طبیعی به ویژه آب سیب، میوه‌هایی همچون سیب و موز برای بهبود وضعیت خود استفاده کنند. وی درباره مصرف آنتی بیوتیک‌ها برای رفع اسهال مسافرتی نیز خاطرنشان کرد: مصرف آنتی بیوتیک برای این بیماری ضرورتی ندارد. مگر در موارد حاد و استثنایی که باید با تجویز پزشک مصرف شود. وی برعدم مصرف طولانی مدت از آنتی بیوتیک‌ها تاکید و اظهار کرد: درصورت نیاز مسافران به استفاده از آنتی بیوتیک‌ها، مصرف آن‌ها نباید بیش‌تر از سه روز ادامه یابد. این متخصص عفونی با تاکید بر رعایت نکات بهداشتی فردی و اجتماعی برای پیشگیری از بیماری در سفر تاکید و خاطرنشان کرد: شست‌وشوی مکرر دست‌ها با صابون و مواد شوینده برای پیشگیری از بیماری‌های انگلی، ویروسی و واگیردار ضروری است. مردانی همچنین استفاده از الکل‌ها و ژل‌های بهداشتی در صورت عدم دسترسی مسافران به سرویس بهداشتی را لازم دانست. ]]> سبک زندگی Tue, 18 Sep 2018 10:42:08 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141624/ خواص آناناس در مقابله با سرطان و کاهش علائم آرتروز http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141602/ به گزارش ستاره ها به نقل از خبرگزاری مهر، میوه آناناس دارای فواید متعددی برای سلامت از جمله کمک به هضم غذا، تقویت ایمنی بدن و تسریع روند بهبودی بعد از جراحی است. در ادامه به برخی فواید چشمگیر این میوه اشاره می شود. وجود آنتی اکسیدان های مقابله کننده با بیماری: میوه آناناس نه تنها سرشار از مواد مغذی است، بلکه مملو از آنتی اکسیدان های سالم هم است. مطالعات نشان داده اند که آناناس مخصوصا سرشار از آنتی اکسیدان های موسوم به فلاوونوئیدها و اسیدهای فنولیک است که تاثیرات طولانی مدتی بر بدن دارند. آنزیم های تسهیل کننده فرآیند هضم: مطالعات نشان داده اند که آناناس حاوی آنزیم های گوارشی موسوم به بروملین است. این آنزیم ها موجب تجزیه مولکول های پروتئین به بلوک های ساختاری شان نظیر اسیدهای آمینه و پپتیدهای کوچک می شود. در این حالت تجزیه شده، بدن به آسانی قادر به جذب آنهاست. کاهش ریسک ابتلا به سرطان: معمولا روند پیشرفت سرطان با فشار اکسایشی و التهاب مزمن مرتبط است. چندین مطالعه هم نشان داده اند که ترکیبات موجود در آناناس موجب کاهش ابتلا به برخی سرطان ها می شود. طبق برخی مطالعات آزمایشگاهی هم، بروملین به مقابله با سرطان کمک می کند. برخی مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی هم نشان داده اند که بروملین با تولید مولکول های که موجب کارآیی بیشتر سلول های سفید خون در توقف رشد سلول سرطانی و حتی نابودی سلول های سرطانی می شود، سیستم ایمنی را تحریک می کند. تسکین علائم آرتروز: مطالعات نشان داده اند به دلیل وجود خواص ضدالتهابی بروملین، این میوه می تواند موجب تسکین درد در افراد مبتلا به آرتروز التهابی شود. در یک مطالعه جدید در مورد بررسی تاثیر بروملین بر بیماران مبتلا به آرتروز مشخص شد مصرف مکمل آنزیم حاوی بروملین به تسکین درد کمک می کند. ترسیع روند بهبود بعد از جراحی: بار دیگر خواص ضدالتهابی بروملین موجب تسریع روند بهبود بعد از عمل جراحی می شود. چندین مطالعه نشان داده اند که بروملین موجب کاهش التهاب، تورم، کبودی و درد بعد از عمل جراحی می شود. در یک مطالعه هم مشخص شد افرادی که قبل از جراحی دندان بروملین مصرف کرده بودند درد کمتری داشتند. ]]> سبک زندگی Tue, 18 Sep 2018 08:10:46 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141602/ گیاهخواری ریسک سرطان روده را کاهش می دهد http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141558/ به گزارش ستاره ها به نقل از خبرگزاری مهر، بدون شک انجام منظم کولونسکوپی که از سن ۴۵ سال به بعد توصیه می شود، می تواند از ابتلا به بیماری یا پیشرفت بیماری پیشگیری کند. پزشکان عنوان می کنند مصرف گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده ریسک سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد درحالیکه خوردن مواد غذایی سرشار از فیبر این ریسک را کاهش می دهد. به گفته محققان، داشتن رژیم غذایی گیاهی در مقایسه با رژیم غذایی غیرگیاهی موجب کاهش ریسک سرطان روده تا ۱۹ درصد و ریسک سرطان مقعد تا ۲۹ درصد می شود. علاوه بر مصرف کمتر گوشت، افراد گیاهخوار کمتر شیرینی، تنقلات، غلات تصفیه شده و نوشیدنی های پرکالری و بیشتر میوه، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و مغزیجات اجیلی مصرف می کنند. به گفته محققان، تاثیرات حفاظتی رژیم غذایی گیاهی بر اساس نوع آن تفاوت می کنند. انواع رژیم های غذایی گیاهی عبارتند از: -پزو وجترین: ماهی و غذایی دریایی می خورند اما از خوردن سایر گوشت ها پرهیز می کنند که ریسک سرطان روده بزرگ را تا ۴۳ درصد کاهش می دهد. - لاکتو-اوو وجترین: اجتناب از خوردن گوشت و در عین حال خوردن تخم مرغ و یا محصولات لبنی که ریسک سرطان روده بزرگ را تا ۱۸ درصد کاهش می دهد. - گیاهخواری محض: اجتناب از مصرف تمامی گوشت ها، تخم مرغ، و محصولات لبنی که ریسک سرطان روده بزرگ را تا ۱۶ درصد کاهش می دهد. شبه گیاهخواری: خوردن کمتر از یک وعده گوشت در هفته که ریسک سرطان روده بزرگ را تا ۱۸ درصد کاهش می دهد. ]]> سبک زندگی Mon, 17 Sep 2018 10:28:30 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141558/ 700هزار سالمند ایرانی "دمانس" دارند http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141545/ به گزارش ستاره ها به نقل از ایسنا، بنابر اعلام مسوولان وزارت بهداشت و بر اساس سرشماری سال ۱۳۹۵، از جمعیت ۷۹ میلیونی کشور، ۷میلیون و ۴۱۴هزار و۹۱ نفر یعنی 28.9 درصد سالمند هستند. پیش‌بینی می‌شود که درصد سالمندان ایران تا سال ۲۰۲۵ میلادی( ۸ سال دیگر) به ۱۰درصد و تا ۲۰۵۰ (۳۳ سال دیگر) به بیش از ۳۰ درصد برسد. بر اساس این پیش‌بینی در سال ۲۰۵۰، درصد جمعیت سالمند در ایران از میانگین جهان و آسیا بیشتر و از هر سه نفر، یک نفر سالمند خواهد بود. با توجه به افزایش رشد سالمندی در ایران و کسب رتبه سوم جهانی در این زمینه، دو تا سه دهه آینده، ۲۵ درصد جامعه را سالمندان تشکیل می‌دهند و یکی از بیماری‌هایی که سالمندان را تهدید می‌کند،" بیماری آلزایمر" است. معصومه صالحی _ مدیرعامل انجمن آلزایمر ایران با استناد به پژوهش‌های انجام شده، می‌گوید: آلزایمر هفت تا ۹ درصد سالمندان در سنین مختلف را درگیر می‌کند. آلزایمر نوعی از بیماری دمانس است که درمان‌ناپذیر بوده و ۶۰ درصد مبتلایان دمانس را در برمی‌گیرد. در مجموع هر سه ثانیه در جهان یک نفر به دمانس مبتلا می‌شود. ۵۰ میلیون نفر در دنیا با "دمانس" زندگی می‌کنند و به طور تخمینی ۷۰۰هزار نفر سالمند در ایران مبتلا به دمانس هستند. از طرفی نیز کارشناسان تاکید می‌کنند که عادات غذایی در پیشگیری از آلزایمر بسیار موثر است. بنابراین اصلاح عادات و الگوی غذایی لازم است. بر هیمن اساس لازم است استفاده از میوه‌ها، سبزیجات، غلات، کربوهیدرات‌ها و روغن‌های غیراشباع بخصوص روغن زیتون و گوشت سفید (مرغ و ماهی) در رژیم غذایی افراد مورد توجه ویژه قرار گیرد. توجه به بیماری‌های غیرواگیر مثل دیابت، فشارخون و کنترل آن‌ها و عدم استعمال دخانیات، توجه به ورزش و تحرک بدنی و کتاب خواندن و همچنین یادگیری زبان‌های مختلف از دیگر راه‌های پیشگیری از این بیماری است. مدیرعامل انجمن آلزایمر درباره‌ روش‌های درمانی این بیماری نیز می‌گوید: در روش‌های درمانی دارویی که بعد از تشخیص بیماری انجام می‌شود، داروهای نگهدارنده و کنترل کننده برای ادامه بهتر زندگی فرد مبتلا، تجویز می‌شود. همچنین روش‌های غیردارویی هم وجود دارد که در مرکز جامع توان‌بخشی قاصدک در حال اجرا است. روش‌های درمانی غیردارویی مانند ورزش کردن، استفاده از حواس پنج‌گانه و فعال نگه داشتن فرد، روند این بیماری را کند می‌کند. وزارت بهداشت نیز به منظور جلوگیری از آسیب‌های بیماری‌های دوره سالمندی، طرح تشخیص زود هنگام آلزایمر (برنامه ملی دمانس) با همکاری انجمن آلزایمر ایران و دفتر سلامت روانی – اجتماعی وزارت بهداشت را در نظر دارد و به گفته رییس اداره سالمندان وزارت بهداشت، این برنامه در حال تصویب است. دکتر مهین عظیمی - رییس اداره سلامت سالمندان وزارت بهداشت در گفت‌وگو با ایسنا می‌گوید: زمانی که طرح تشخیص زود هنگام آلزایمرتصویب شود، جزو خدماتی قرار می‌گیرد که در خانه‌های بهداشت اجرا می‌شود و به مراقبت‌های فعلی افزوده می‌شود. عظیمی با اشاره به عوامل موثر در بروز بیماری دمانس، می‌افزاید: شواهد، ارتباط متقابل بین دمانس و بیماری‌های غیرواگیر و عوامل خطر مرتبط با شیوه زندگی از سوی دیگر را، نشان می‌دهد. این عوامل خطر عبارتند از عدم فعالیت فیزیکی، چاقی، رژیم‌های نامتعادل، مصرف دخانیات، مصرف الکل، دیابت و فشار خون بالا در اواسط زندگی. وی افزود: علاوه بر عوامل مذکور، سایر عوامل خطر بالقوه قابل تغییر، شامل انزوای اجتماعی، پیشرفت تحصیلی پایین، عدم فعالیت شناختی و افسردگی در اواسط زندگی، موجب بروز دمانس می‌شوند. کاهش میزان مواجهه فردی و مواجهه جمعیت با این عوامل خطر قابل اصلاح، از دوران کودکی و گسترش آن در طول زندگی، می‌تواند توانایی افراد و جمعیت برای انتخاب سالم‌تر و پیروی از الگوهای شیوه زندگی سالم را تقویت کند. وی با بیان اینکه برای پیشگیری از آلزایمر، برنامه‌های تقویت حافظه برای سالمندان اجرا می‌شود، گفت: در این راستا، اقداماتی چون افزایش فعالیت بدنی، پیشگیری و کاهش چاقی، ترویج رژیم‌های غذایی متعادل و سالم، توقف مصرف دخانیات و الکل، مشارکت اجتماعی، ارتقای فعالیت‌های تحریک کننده شناختی و یادگیری و همچنین پیشگیری و مدیریت درمان دیابت و فشار خون بالا، بویژه در اواسط زندگی و پیشگیری و درمان افسردگی به عنوان اقدامات محافظت کننده در نظر گرفته می‌شوند. ]]> سبک زندگی Mon, 17 Sep 2018 07:05:44 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141545/ فرمول پیشگیری از پیچ‌خوردگی مچ پا http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141539/ به گزارش ستاره ها به نقل از جام جم، بی‌جهت نیست که تعداد زیادی از افراد دچار آسیب‌های مچ پا می‌شوند. مچ پا به وسیله‌ رباط‌ها (لیگامان‌ها) نگهداری می‌شود و پیچ خوردن یا کشیدگی مچ پا یکی از آسیب‌های شایع این مفصل است. این آسیب وقتی که رباط‌های مفصل در معرض کشش در جهت نامناسب یا بیشتر از حد طبیعی قرار گیرند، ایجاد می‌شود. البته این آسیب ممکن است بسیار جزئی باشد یا بر اثر پارگی کامل رباط‌ها به جراحی منتهی شود . پای صحبت‌های دکتر مرتضی رجایی، جراح و متخصص بیماری‌های مچ پا نشستیم تا شما را بیشتر متوجه مراقبت و پیشگیری از پیچ‌خوردگی مچ پایتان کنیم. کشیدگی و ضرب‌دیدگی‌های مچ پا اغلب به علت سقوط و زمین خوردن و یا ضربه‌ای پرقدرت که مچ پا را از وضعیت طبیعی‌اش خارج ‌کند، رخ می‌دهد. همچنین بیشتر آسیب‌های مچ پا در اثر فعالیت‌های ورزشی ایجاد می‌شود. فعالیت‌هایی مانند دویدن، پریدن، پیاده‌روی و کوهنوردی ممکن است به آسیب‌دیدگی مچ پا منجر شود. اگر پس از وارد شدن ضربه به مچ پایتان علائمی چون درد، حساسیت، ورم، خونمردگی، ناتوانی در راه رفتن و ایستادن و خشکی مفصل را احساس کردید باید به طور جدی به پیچ‌خوردگی شک کنید . بعد از پیچ‌خوردگی مچ پا... پیچ‌خوردگی مچ پا می‌تواند باعث کشیده شدن، نیمه‌پارگی یا پاره شدن رباط‌ها شود. اگر علائم ناشی از این آسیب، شدید باشد و فرد نتواند پای خود را روی زمین بگذارد، درخواست عکس رادیو‌گرافی برای وی می‌شود و احتمال دارد نیاز به درمان دارویی، مچ‌بند، آتل و عصا داشته باشد . در صورتی که این اتفاق جدی گرفته نشده و درمان درست پس از پیچ‌خوردگی مچ پا انجام نشود، امکان دارد رباط در موقعیت نامناسبی جوش بخورد و به پیچ خوردن‌های مکرر، آسیب استخوان و مفاصل مچ پا، ناپایداری‌های مزمن و درد دائم مچ پا منجر شود. البته بعد درمان دارویی، درمان با اوزون تراپی، سلول بنیادی و پی آر پی نیز توصیه می‌شود و شاید جراحی نیز در مواردی، برای ترمیم رباط توصیه شود. تیمار اولیه مچ پیچ خورده ابتدا توجه داشته باشید که با توجه به شدت آسیب برای دو تا سه هفته نمی‌توانید به فعالیت معمول روزمره و هر نوع ورزش بازگردید. در آسیب‌های شدیدتر شاید تا چند ماه بعد از جراحی نیز نتوانید به فعالیت عادی باز گردید. کمپرس سرد در دو سه روز اول پس از پیچ‌خوردگی به بهبود سریع‌تر و کاهش درد بیمار کمک می‌کند. برای این منظور باید مچ پا را با کیسه یخی که دورش حوله خیس پیچیده شده باشد به مدت 20 دقیقه، هر دو ساعت یکبار، کمپرس کرد . بالا نگه داشتن پا از سطح بدن (قلب) نیز در کاهش درد و تورم ناشی از پیچ‌خوردگی موثر است. حتی می‌توان از باند کشی برای بی‌حرکت نگه‌داشتن مچ کمک گرفت که البته نباید زیاد سفت بسته شود. بعد از گذشتن دوره حاد پس از پیچ‌خوردگی، کمپرس گرم توصیه می‌شود . عضلات قوی دوباره پیچ نمی‌خورد ! برای پیشگیری از پیچ خوردن مکرر باید با انجام ورزش‌های مخصوص، عضلات مچ پا را تقویت کرد . بعد از درمان پیچ‌خوردگی اولیه مچ پا لازم است که فیزیوتراپی و بازتوانی انجام شود تا با حرکت‌درمانی به تقویت عضلات مچ پا کمک شود. تا تکمیل این دوره درمانی نباید هیچ نوع ورزشی انجام داد. کمااین‌که با توجه به شدت آسیب، زمان برگشت به ورزش متفاوت است. فرمول پیشگیری از پیچ‌خوردگی مچ پا روی سطوح ناهموار حرکت نکنید. موقع راه رفتن به ناهمواری‌های مسیرتان توجه کنید . توجه داشته باشید که در کنار پیاده‌روها و جاده‌ها، احتمال پیچ‌خوردگی بیشتر است . از پوشیدن کفش پاشنه‌بلند خودداری کنید. طی کوهنوردی نیز بویژه اگر از کفش و وسایل مناسب استفاده نکنید، خطر پیچ‌خوردگی مچ پا افزایش می‌یابد. هنگام حرکت در محیط تاریک مراقب آسیب به مچ پایتان باشید . قبل از ورزش، بدن خود را گرم کنید. مراحل درمان پس از پیچ‌خوردگی را کاملا طی کرده و زودتر از موعد گچ یا آتل را باز نکنید. همچنین تا مدت‌ها بعد از آسیب از کفش‌های ساق‌دار استفاده کنید. هنگام کوهنوردی از کفش‌های مناسب (ساق‌دار) استفاده کنید و بند کفش‌ها را تا انتها ببندید . وقتی احساس خستگی می‌کنید، فعالیت‌های خود را آهسته یا متوقف کنید. ورزش‌هایی برای تقویت مچ پا ورزش‌های زیر را هر بار ده مرتبه و سه تا چهار بار در روز تکرار کنید: در حالی که نشسته‌اید و زانو‌ها و پا‌هایتان صاف است، پاهای خود را از ناحیه مچ به بالا و پایین حرکت دهید. در حالی که نشسته‌اید و زانو‌ها و پا‌هایتان مستقیم است، حوله‌ای دور پای آسیب دیده قرار داده و از حوله برای کشیدن پا به سمت بدنتان استفاده کنید. روی هر دو پا بایستید. بر روی پنجه پا‌هایتان با قدرت بدنتان را بالا ببرید و سپس به آرامی پاشنه‌های پا‌هایتان را پایین بیاورید. روی پای آسیب‌دیده بایستید و در این حالت سعی کنید تعادل خود را به مدت یک دقیقه حفظ کنید. ]]> سبک زندگی Mon, 17 Sep 2018 04:12:05 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141539/ غذاهای ممنوع پس از حمله قلبی http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141533/ به گزارش عصر ایران به نقل از "دیلی میل"، هر ساله افراد بسیاری در سراسر جهان حملات قلبی را تجربه می کنند. پزشکان و متخصصان تغذیه در این زمینه توافق دارند که بهترین روش برای پیشگیری از حمله قلبی دوم تغییر در رژیم غذایی، ورزش و عادات دیگر است. در ادامه با برخی از مواد غذایی که باید پس از تجربه حمله قلبی از آنها پرهیز کرد، بیشتر آشنا می شویم. پاپ کورن کره ای پاپ کورن ساده می تواند فواید سلامت بسیاری نسبت به تنقلات دیگر داشته باشد زیرا حاوی فیبر و آنتی اکسیدان ها است. با این وجود، بیشتر محصولات تجاری حاوی کره و مقدار زیادی نمک هستند که چربی و سدیم زیادی را وارد بدن می کنند. اگر به تازگی یک حمله قلبی را تجربه کرده اید از مصرف پاپ کورن های کره ای پرهیز کنید. پنیر در شرایطی که نیاز نیست برای همیشه از مصرف پنیر پرهیز کنند، اما افرادی که به تازگی یک حمله قلبی را تجربه کرده اند باید نسبت به مصرف این ماده غذایی توجه داشته و حد اعتدال را رعایت کنند. غذاهای سرشار از چربی های اشباع، مانند پنیر، باید به میزان کم مصرف شوند. فلفل های چیلی دوستداران ادویه ممکن است پس از تجربه یک حمله قلبی به کاهش میزان مصرف آن نیاز داشته باشند. فلفل های چیلی تند به واسطه کپسایسین موجود در خود می توانند موجب تورم رگ های خونی شوند و از این رو فشار خون کاهش یابد. همچنین، آنها سرشار از بتا-کاروتن هستند که در زمان مصرف به صورت مکمل نشان داده است خطر حملات قلبی را افزایش می دهد. روغن نارگیل امروزه، روغن نارگیل از محبوبیت بسیاری برخوردار شده است و در هر چیزی از محصولات مراقبت از مو تا نرم کننده های پوست یافت می شود، اما این محصول می تواند پس از یک حمله قلبی برای قلب مضر باشد. بنابر گزارش دانشکده پزشکی هاروارد، چربی اشباع حدود 90 درصد روغن نارگیل را تشکیل داده که 26 درصد بیشتر از کره است و افرادی که به تازگی یک حمله قلبی را تجربه کرده اند باید از مصرف آن پرهیز کنند. سس خامه ای سس خامه ای به طور سنتی با استفاده از کره یا روغن، آرد سفید، و شیر پر چرب یا خامه تهیه می شود. هر یک از آنها در فهرست موسسه ملی سلامت آمریکا برای غذاهایی که باید به منظور حفظ سلامت قلب از آنها پرهیز کرد، جایگاه بالایی دارند. کره، روغن، و لبنیات حاوی چربی اشباع بیشتر از مقدار مصرف توصیه شده روزانه هستند و آرد سفید پالایش شده موجب افزایش وزن می شود که تنش بیشتری به قلب وارد می کند. نودل های تخم مرغی نودل های تخم مرغی به نظر می رسد جایگزین های دوستدار قلب برای پاستای نشاسته ای هستند، اما مشکل این است که آنها حاوی کلسترول تخم مرغ بدون دیگر مواد مفید این ماده غذایی مانند پروتئین و ویتامین های B هستند. غذاهای سرخ شده پرهیز از غذاهای سرخ شده برای افرادی که حمله قلبی را تجربه کرده اند چندان جای شگفتی ندارد، اما گاهی اوقات غذاهای سرخ شده برچسب سالم را یدک می کشند زیرا با استفاده از روغن های سالم‌تر مانند روغن زیتون یا کانولا تهیه شده اند. اما روغن های سالم‌تر نیز باید به میزان کم مصرف شوند و حتی سرخ کردن غذا در یک روغن سالم نیز می تواند برای کاهش وزن و سلامت قلب مضر باشد. روغن ها از چربی تهیه می شوند که دو برابر کالری بیشتر نسبت به غذاهایی دارند که از پروتئین یا کربوهیدارت تهیه شده اند. گریپ فروت در شرایطی که پس از یک حمله قلبی به افراد توصیه می شود هرچه بیشتر میوه مصرف کنند، اما بهتر است پیش از مصرف گریپ فروت با پزشک خود درباره عوارض جانبی احتمالی آن صحبت کنید. گریپ فروت می تواند با برخی داروهای قلب، از جمله داروهای کاهنده کلسترول مانند سیمواستاتین (زوکور) تداخل ایجاد کند. کیل و اسفناج این ممکن است عجیب به نظر برسد، زیرا سبزیجات برگدار به طور معمول به واسطه فواید سلامت خود شناخته شده هستند، اما تعامل کیل و اسفناج با برخی داروها می تواند موجب عوارض جانبی مضر شود. اگر فردی پس از حمله قلبی وارفارین، یک داروی رقیق کننده خون، مصرف می کند، برخی سبزیجات برگدار به ویژه اسفناج و کیل ممکن است با اثرات ضد لخته شدن خون وارفارین تداخل ایجاد کنند. خوشبختانه جایگزین هایی برای وارفارین وجود دارند که کارآمدتر، ایمن‌تر، آسان‌تر برای استفاده، بی نیاز از نظارت و مهم‌تر این که بدون ایجاد تداخل با برخی غذاها هستند. کالباس کالباس می تواند حاوی سدیم قابل توجهی باشد و ممکن است قلب را تضعیف کند. نیترات سدیم اغلب به عنوان یک نگهدارنده در کالباس ها استفاده می شود و پژوهش صورت گرفته در کلینیک مایو نشان داده است که مواد نگهدارنده مانند آن می توانند موجب سخت شدن سرخرگ های انسان شوند. مکمل های غیر لبنی قهوه تنها به دلیل این که در یک مکمل قهوه از شیر استفاده نشده است، به معنای آن نیست که برای قلب شما مشکلی ایجاد نمی کند. افرادی که به تازگی یک حمله قلبی را تجربه کرده اند باید از مصرف چربی های اشباع پرهیز کنند. مکمل های قهوه غیرلبنی کم چرب می توانند گمراه کننده باشند. به طور معمول در هر قاشق چایخوری از آنها یک گرم چربی اشباع وجود دارد و اگر روزانه قهوه می نوشید ممکن است میزان چربی دریافتی شما بیشتر از آن چیزی باشد که تصور می کنید. ]]> سبک زندگی Sun, 16 Sep 2018 14:02:40 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141533/ علت سردرد شدید بعد از گریه کردن چیست؟ http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141527/ به گزارش ستاره ها به نقل از سایت سیمرغ، گریه یکی از روش های تخلیه احساسات ناخوشایند است و اگر خوش شانس باشید فقط با قرمزی چشم، تورم و آبریزش بینی روبرو خواهید شد ولی اگر خوش شانس نباشید باید انتظار یک سردرد نبض دار شدید را داشته باشید. به گفته دکتر لارنس نیومن Lawrence Newman مدیر بخش سردرد موسسه سلامت لانگون زمانی که غمگین هستید بدنتان هورمون کورتیزول یا استرس ترشح می کند. هورمون استرس، پیام رسان های شیمیایی مغز شما که عامل واکنش های فیزیکی مانند فشار به پیشانی یا سرازیر شدن اشک هستند را فعال می کند. یکی از این انتقال دهنده های عصبی به خصوص استیل کولین acetylcholine تنظیم کننده اشک شماست وباعث تحریک غدد اشکی که در گوشه پایینی ابروی شما قرار دارند، می شود. هنگامی که اشک شروع به جریان می کند، بینی شما متورم شده و به سینوس ها فشار می آورد. عضلات سر و گردن شما هم همزمان منقبض می شوند. اغلب مردم به دلیل ایجاد تنش اضافه هنگام گریه کردن سردرد تنشی را تجریه می کنند که باعث ایجاد درد در تمام سر می شود که حساسیتی به نور نداشته و باعث حالت تهوع نمی شود. زمانی که گریه می کنید عضلات پیشانی و گردن و پشت سر منقبض می شوند و کسی که مدت زمانی طولانی گریه ای سخت را تجربه کند تنش در این عضلات را طولانی تر کرده ودر نتیجه احساس درد زیادی خواهد داشت. گریه طولانی مدت می تواند روی سینوس ها هم تاثیر بگذارد. مجاری اشک شما به سینوس ها منتهی می شوند به همین دلیل گریه کردن با آبریزش بینی همراه است بنابراین افزایش مایع در سینوسها منجر به ایجد فشار و در نتیجه سردرد می شود. گریه کردن می تواند میگرن را فعال کند بنابراین اگر میگرن دارید گریه تکرر آن را بیشتر خواهد کرد. برای بهتر شدن سردرد بعد از گریه چه باید کرد؟ مسما برای بهتر شدن سردرد بعد از گریه نیازی نیست تمام روز را در تختخواب دراز بکشید. برای شروع می توانید از یک کیسه آب گرم یا سرد، هر کدام را که ترجیح می دهید استفاده کنید و پشت سر، روی گردن یا روی پیشانی بگذارید. دوش آب گرم یا آب سرد هم می تواند به بهبود سردرد شما کمک کند. بعد از آن می توانید از ماساژ سرد و گردن کمک بگیرید. یک نقطه فشاری خاص هم بین انگشت شصت و اشاره وجود دارد که با فشار آن می توانید شدت سر درد را کاهش دهید. و در انتهای از یک مسکن مناسب مثل استامینوفن یا آسپرین استفاده کنید.   ]]> سبک زندگی Sun, 16 Sep 2018 13:28:11 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141527/ آیا همیشه نسخه حکیم باشی‌ها معجزه می‌کند؟ http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141517/ به گزارش ستاره ها به نقل از ایران ،اینها حرف‌های سپیده 54 ساله است که بعد از زالودرمانی سه بار سکته کرد. فشار خون بالا داشت و سردردهایی که هفته‌ها رهایش نمی‌کرد. از طب مدرن ناامید شد و به توصیه دوستانش رفت سراغ طب حاشیه.سپیده چند دقیقه‌ای فکر می‌کند. هنوز نه خوب راه می‌رود و نه صدایش مثل روز اول شده. از ته گلو حرف می‌زند:«بعد سکته هنوز صدا و راه رفتنم درست نشده، دکترها می‌گویند طول می‌کشد. مدام فیزیوتراپی می‌روم. به قول قدیمی‌ها آمدم ابرو را درست کنم چشمم را هم از بین بردم. سردردها رهایم نمی‌کردند و یکی از بستگانم پیشنهاد داد زالودرمانی را امتحان کنم. آقای زالوکار توی یکی از روستاهای شمال کشور زندگی می‌کرد. مجبور شدم از تهران بکوبم و بروم شمال.   می‌گفتند کارش ردخور ندارد. پشت هر گوشم دو تا زالو انداخت و برای دست و پایم هم هر کدام 5 تا. گفت درد دست و پایت خوب می‌شود و از میگرن نجات پیدا می‌کنی. بعد از زالو انداختن پاهایم را پانسمان کرد، اما خونم بند نمی‌آمد. دو ساعتی صبر کردم گفتم شاید طبیعی باشد اما مدام حالم بدتر شد تا جایی که بعد از ساعتی دهنم کج شد و فهمیدم سکته کرده‌ام. حالا ما کجاییم در یکی از روستاهای شمال. تا زنگ بزنند به پسرم دو بار توی راه بیمارستان سکته کردم و سکته سوم را هم توی بیمارستان. دکترها گفتند خونت رقیق بوده و زالو درمانی این بلا را سرت آورده. می‌دانم همه برایشان چنین اتفاقی نمی‌افتد و بدن با بدن فرق دارد، اما بلایی که سرم آمد حسابی چشمم را ترسانده.»البته همه هم مثل سپیده نیستند که از زالودرمانی خاطره بدی داشته باشند. نفیسه 33 ساله یکی از کسانی است که زالودرمانی کرده و می‌گوید از نتیجه‌اش راضی است: «میگرن بدی داشتم و همیشه احساس ضعف می‌کردم. با زالودرمانی خوب خوب شدم. این اولین دفعه نیست که این درمان‌ها را امتحان می‌کنم. قبل از زالودرمانی زنبوردرمانی هم کردم. این کار را برای گل مژه‌ام کردم. روی چشم چپم زده بود و هچ درمانی هم افاقه نمی‌کرد تا اینکه چند تا زنبور رویش را نیش زدند و خوب شد. شاید این درمان‌ها کمی عجیب باشند اما خیلی اوقات هم مؤثرند.» سارا از بیماری مادرش برایم حرف می‌زند:«مادرم تومور مغزی حاد داشت. جراحی کرد. گفتند شیمی درمانی کنیم، انجام دادیم آن هم 10 دوره. اما هیچ‌کدام نتیجه نداد. گفتند ببریدش پیش حکیمی که با جوجه تیغی درمان می‌کند. روزی دو جوجه تیغی و کلی لجن دادیم مادرم بخورد. بعضی از داروهایش یکسره دهانش را سبز رنگ می‌کرد. شما بگویید یک بیمار مستأصل و درمانده آیا راهی جز چنگ زدن به هر ریسمانی برای شفا دارد؟ نمی‌دانم چقدر از این روش نتیجه بگیریم اما ما هرآنچه در توان داشتیم برای درمان مادرمان انجام دادیم. وقتی آدم‌ها از طب مدرن ناامید می‌شوند آیا راه دیگری هم جز این کارها برایشان می‌ماند.» زالودرمانی، زنبوردرمانی، استفاده از پماد الاغ، لجن درمانی، انرژی درمانی، جوجه تیغی درمانی لابد همه شما درباره این روش‌های درمانی شنیده‌اید. خیلی‌ها فکر می‌کنند این درمان‌ها از طب مدرن مفیدترند. برخی هم فقط به‌دلیل ناامیدی از درمان‌های مدرن سراغ این روش‌ها می‌روند. برخی هم اصلاً معتقد به ترکیب این دو روشند اما واقعاً استفاده از این روش‌های درمانی برای همه مؤثر است؟ بگذارید فعلاً روی همان زالودرمانی که محور بحث‌مان است، بمانیم. سراغ یک زالو درمانگر برویم ویک پزشک. اولی از این روش درمان می‌گوید و دومی دلایلش را برای مطمئن نبودن به این شیوه درمان. خودتان می‌توانید قضاوت کنید و ببینید چه چیزی به نفع‌تان است یا اینکه اصلاً چقدر با حرف‌های هر کدام موافقید. محسن، زالودرمانگر است.خودش را این طوری معرفی می‌کند. حرف‌هایش را با تعریف و تمجید از زالو شروع می‌کند:«زالو خیلی خوب است وخون کثیف بدن را می‌مکد. زالو می‌فهمد باید کدام رگ بدن را بگیرد و از کدام سمت بیرون بدهد. سرخرگ‌ها خون تصفیه و تمیز دارند که زالو کاریشان ندارد و سیاهرگ‌ها خون با دی اکسید کربن دارند که خون کثیفند، زالو این خون‌ها را می‌مکد. خودم چند نفر را که واریس و میگرن داشته‌اند یا سکته کرده بودند درمان کرده‌ام.» محسن می‌گوید پیش یک حکیم معروف دوره حجامت و زالودرمانی آموزش دیده. بسته‌های صدتایی زالو را از پرورش‌دهنده زالو می‌خرد. به قول خودش زالوهایش پرورشی‌اند و ازاین زالوهای کنار مزرعه یا مرداب استفاده نمی‌کند چون معتقد است درمان با آنها ممکن است حساسیت پوستی بدهد یا اگرمزرعه سمپاشی شده باشد، بیماری‌های دیگر ایجاد کند. زالوها دانه‌ای 6 هزار تومان. هر چند زمستان‌ها زالو گرانتر می‌شود و تا 10 هزار تومان هم می‌رسد. بعد که درمان را شروع کرد برای هر زالو‌اندازی 10 هزار تومان با پانسمانش دستمزد می‌گیرد. می‌گوید:«خیلی‌ها برای درمان عفونت لثه‌شان هم می‌آیند، آن موقع زالو را می‌اندازم روی لثه. سیاتیکی‌ها هم روی قوزک پایشان. باقی اوقات پشت گوش و روی دست و پا یا برای سکته‌ای‌ها که می‌خواهم اندام‌شان برگردد پشت دست و گردن در سه مرحله زالو می‌اندازم.» می‌گوید کسی به‌خاطر زالودرمانی مشکل جدی پیدا کرده یا سکته کرده، شایعه است:«ما برای کارمان مدرک داریم مثلاً می‌دانیم درحجامت خون را سطحی می‌گیرند و اندازه‌اش نهایت 20 تا 70 سی سی است اما زالو خون را عمیق می‌مکد برای همین برای کسانی که داروهای رقیق‌کننده خون می‌خورند، زالو درمانی نمی‌کنیم یا اول داروهایشان را قطع می‌کنیم و بعد زالو می‌اندازیم. آنهایی که فشارشان پایین است و کم خونی دارند هم زالودرمانی برایشان مفید نیست.» علم پزشکی اما چندان به درمان‌های طب حاشیه معتقد نیست، خیلی از پزشکان معتقدند این درمان‌ها فقط جنبه تلقینی دارد و تأثیرشان ثابت نشده. احسان طوسی، پزشک عمومی دراین باره بیشتر توضیح می‌دهد:«اگرازمن بپرسی زالودرمانی مؤثر است، می‌گویم نمی‌دانم. اگر بپرسند مضر است باز هم می‌گویم نمی‌دانم اما توصیه‌ام این است که این روش‌ها را با احتیاط انجام دهید. می‌دانید چرا این جواب را می‌دهم چون مثل هر روش درمانی باید این درمان‌ها هم آزمایش شود. در طب مدرن در مراکز تحقیقاتی داروها تست می‌شوند و با روش استاندارد خطاها به حداقل می‌رسد. مثلاً داروی اصلی با یک دارونما مقایسه می‌شود برای اینکه بسنجند واقعاً چقدر دارویی که خورده‌اید اثربخش بوده و اثر دارونما و تلقین چقدر بوده است؛ برای همین در آزمایش‌ها به عده‌ای دارو می‌دهند وبه عده‌ای دیگر دارونما. درباره درمان‌های حاشیه آیا به این سؤالات جواب می‌دهند و میزان خطاهایشان سنجیده می‌شود که چقدر آزمایش‌ها درباره‌شان تکرارپذیر است. ممکن است در شرایطی افراد با اثر تلقینی فکر کنند، بهبود یافته‌اند. ما نمی‌گوییم کسی این کارها را نکند اما اگر اعتقاد دارند این روش‌ها مؤثراست و به حرف بزرگان علم طب باور دارند بیایند آثارش را اثبات کنند و پاسخ نقدها را بدهند. بنابراین علم پزشکی این را نمی‌گوید که زالودرمانی یا دیگر درمان‌ها بی‌اثرند بلکه می‌گوید بی‌اثرند مگر اینکه خلافش ثابت شود. اما شما باید دلیل بیاوری و تا زمانی که دلایل محکمی برای مفید بودنش وجود دارد من پزشک مانعش می‌شوم چون مضراتش برایم واضح‌تر است.» او ادامه می‌دهد:«زالو یک کرم است و می‌توان فرض کرد همان طور که دیگر موجودات شبیه آن ضرر دارند، ممکن است درمان با آن باعث واکنش شدید بیمار شود پس الان بعید نیست که یک فرد سالخورده یا ضعیف از نظرقلبی- عروقی با افت فشار و التهاب عمومی بعد ازاستفاده از این درمان‌ها اتفاق دردناکی را تجربه کند.»زالودرمانی برای درمان کرختی و بی‌خوابی و سرحال شدن، خوردن جوجه‌تیغی برای درمان سکته قلبی یا نیش زدن زنبور برای از بین بردن گل‌مژه، درمان‌هایی است که برخی از آنها بهره برده‌اند و بعضی‌ها هم نتیجه‌ای نگرفته‌اند و وضع‌شان از قبل هم بدتر شده. حالا شما قضاوت کنید که خودمان را تسلیم طب حاشیه کنیم یا نه؟   ]]> سبک زندگی Sun, 16 Sep 2018 12:22:08 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141517/ بدون محصولات داروخانه‌ای زیبا باشید http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141502/ به گزارش ستاره ها به نقل از ایران بانو، داشتن پوست و مویی بدون نقص، خودش یک کار تمام وقت حساب می‌شود و در دنیای شلوغ امروز برای خیلی از خانم‌ها، مخصوصاً اگر شاغل باشند یک چالش بزرگ است. گذشته از وقت بسیار زیاد مورد نیاز برای این کار، هزینه‌های نگهداری از پوست و موها هم گاهی سر به فلک می‌کشند. خریدن سه یا چهار کرم زیبایی ممکن است به قیمت یک ماه حقوق شما تمام شود. خوشبختانه تمام راه‌های صنعتی و داروخانه‌ای زیبایی، جایگزین دارند: به‌جای خریدن کرم‌ها و لوسیون‌های مرطوب‌‌کننده بدن، زمان حمام را کوتاه کنید. هیچ چیز بدتر از پوستی خشک و حساس نیست. حمام داغ و طولانی بویژه در زمستان می‎‌تواند خیلی لذت‌بخش باشد، اما همین لذت بی‌خطر، روغن طبیعی پوست شما را می‌گیرد و باعث خشک شدن آن می‌شود. با آب ولرم و نهایتاً به مدت 10 دقیقه دوش بگیرید. به جای شوینده ضد آکنه، تغذیه را اصلاح کنید. مواد غذایی چرب، فست‌ فودها و غذاهای پرادویه یکی از عوامل ایجاد جوش، بویژه در صورت هستند، پس دفعه بعد که در آینه نگاه کردید و از میزان جوش‌های روی صورتتان عصبی شدید؛ به جای داروخانه به میوه‌فروشی بروید. جوانه‌های تازه، لیمو و سیب از نجات دهنده‌های پوست هستند. به‌جای ماسک نرم‌کننده، شست‌و‌شو را کم کنید. حتی برای پوست‌های خیلی چرب، دو بار شست‌و‌شوی روزانه کافی است. شست‌و‌شوی روزانه را به حداقل برسانید تا رطوبت و چربی طبیعی پوستتان از دست نرود. اگر پوست چربی دارید فقط با آب صورتتان را بشویید. ]]> سبک زندگی Sun, 16 Sep 2018 11:12:16 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141502/ پیش‌بینی ابتلا به بیماری‌های تنفسی با بررسی خون بندناف http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141478/ به گزارش ایسنا و به نقل از مدیکال‌اکسپرس، پژوهش جدیدی نشان می‌دهد کودکانی که در سه ماه آخر سال در شهر ملبورن استرالیا به دنیا آمده‌اند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های تنفسی مانند آسم هستند. در این پژوهش که به سرپرستی "دانشگاه لاتراب"(La Trobe University) استرالیا صورت‌ گرفت، یک گروه بین‌المللی از پژوهشگران، خون بندناف به دست آمده از صدها نوزاد که در ملبورن، دانمارک و آلمان به دنیا آمده بودند، تحلیل کردند. آنها دریافتند نوزادان زاده شده در فصل اوج گرده‌افشانی، سطوح بالایی از "پادتن ای"(IgE) را در خون بندناف خود دارند و این موضوع، نشانه‌ای مبنی بر رشد بیماری‌های مربوط به حساسیت است. "بیرکان ارباس"(Bircan Erbas)، استادیار دانشگاه لاتراب و پژوهشگر ارشد این بررسی گفت: هدف این پژوهش، تشخیص اثرات قرار گرفتن در معرض گرده‌افشانی شدید در طول دوره بارداری و پس از تولد است.   وی افزود: ما می‌دانیم که قرار گرفتن در معرض گرده‌افشانی در طول دو ماه نخست پس از تولد، می‌تواند به بیماری‌های تنفسی ناشی از حساسیت منجر شود. ما حدس می‌زدیم که این موضوع، طی آخرین مراحل بارداری مهم باشد. به گفته پژوهشگران، سطح پادتن ای در نوزادانی که در ماه‌های اکتبر و دسامبر در ملبورن به دنیا آمده بودند، بیشتر بود. این پادتن در نوزادان آلمانی و دانمارکی که در ماه آوریل – فصل اوج گرده‌افشانی در اروپا- به دنیا آمده بودند، به بالاترین سطح خود می‌رسید. در هر حال، این بررسی نشان داد که ممکن است بارداری در فصل گرده‌افشانی، اثرات محافظتی بر نوزادان داشته باشد. ارباس ادامه داد: ما دریافتیم که این نوزادان، سطح پایین‌تری از پادتن ای در خون خود دارند. این یافته‌های قابل توجه، حاکی از رشد احتمالی یک مانع حساسیت‌زا هستند اما برای اثبات این موضوع، باید بررسی‌های بیشتری انجام شوند. لازم به ذکر است که معنای این نتایج، این نیست که همه نوزادان زاده شده در طول این فصل، به بیماری تنفسی مبتلا می‌شوند، بلکه فقط بینش‌ جدیدی در مورد این موضوع ارائه می‌دهد و می‌تواند به پیش‌بینی و کنترل بیماری‌های تنفسی از جمله آسم کمک کند. این پژوهش، در مجله "Environment International" به چاپ رسید. ]]> سبک زندگی Sun, 16 Sep 2018 09:06:21 GMT http://www.setarehnews.ir/fa/doc/news/141478/